【記者張文一嘉義報導】竹崎鄉椪柑種植總面積557公頃，年產量可達13000公噸，產季為每年10月至12月，是嘉義縣第二大椪柑產區，因隨著氣候漸漸降低，果皮由青綠慢慢轉為橙黃，水分及口感甜中帶有天然果酸，果粒也相對飽滿晶瑩。竹崎有得天獨厚的地理及氣候優勢，竹崎農會推廣草生栽培及安全用藥及田間管理輔導，讓果農種植技術更加純熟，種植出的椪柑口感細膩、甜酸適中。
 
竹崎農會總幹事林孟怡表示，該會為鼓勵果農種植優良椪柑，每年皆開設柑橘果樹講習課程，讓農民增進自己對果樹栽種管理技術及安全用藥須知。藉由講習訓練讓果農彼此交流，也常辦理評鑑競賽提升產品，讓喜愛竹崎椪柑的消費者吃得安心吃得健康。
 
另該會並辦理食農教育製作料理、點心、蛋糕、清潔劑等，更已著手和縣府農業處研發橘子果汁、氣泡水中，將椪柑多元再利用以提升椪柑商品價值，更努力推動產銷履歷，期待開拓更廣的行銷通路。
   
目前鮮採椪柑上市，酸酸甜甜好滋味，是冬季當令水果最佳代表，加上今年氣候平順，果實外表完整、色澤漂亮、果實沉重及果粒大，並富含鉀、維生素c、類黃酮、多酚…等營養物質，是最天然的抗氧化劑，目前是竹崎椪柑進入盛產季節，請大家把握時機嚐鮮，果品出自天然、吃出健康，希望消費者能多多選購食用。

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