【記者張文一嘉義報導】嘉義棒棒積木飯店奧朵爾烘焙,自一份熱愛烘焙的初心、浪漫,努力透過手作烘焙,做出國人想吃的美味,不單歐式麵包、糕點獲肯定,加入嘉義土鳳梨,精心調整配方,研發一年後推出的土鳳梨酥,廣受客人好評,今更獲「嘉義優鮮」認證,為行銷嘉義盡心力。
奧朵爾烘焙土鳳梨酥不一樣,以圓月為意象,製作成圓滿、可愛的圓形外觀。鳳梨酥外層酥皮相當酥脆,為提升口感,內餡更特別調和土鳳梨酥的酸度,每一口都吃得到土鳳梨果肉,口感軟牙Q彈,在味蕾綻放微酸香甜的順口好滋味,吸引嘉義市黃小姐下訂20盒土鳳梨酥,做為中秋佳節伴手禮。
「自用送禮兩相宜」是奧朵爾烘焙想給客人的感受,加上嘉義特產-土鳳梨酥,為此在傳統土鳳梨上,加入西式烘焙微調,讓酥皮更酥脆,內餡的鳳梨果酸更柔和、香甜,成為各年齡層都喜歡的糕點。
奧朵爾負責人熱愛歐式經典麵包,想將經典法式麵包結合台式風味,用經驗積累的手感,透過細膩而精準的掌控,在時間、溫度變化中,創作出在地人想吃的美食,並將這天然、原味的健康麵包,分享給品味生活的國人。
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訂購專線:(05)3621234
奧朵爾門市:嘉義縣太保市太子大道211號
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