就業服務處_青年就業服務
連佳振
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【記者季從茂/桃園報導】全台有機友善農民已達近萬人,有機友善面積逾2萬7千公頃,占全國耕地面積約3.5%,並持續增長,農糧署北區分署表示,政府透過輔導不同區域成立有機農民市集,可落實地產地消理念,提供消費者更為直接、安心的農產品,並降低過程的運銷成本,提高農民收益。藉由直接銷售方式,消費者能直接將意見及需求反映給生產者,生產者也能快速了解消費者需求,生產符合市場需求之產品;另外民眾可透過市集不定期舉辦之各種食農活動,如食農講座、親子手作課程、綠色餐桌等,在休閒的輕鬆氛圍中,了解健康永續的生活理念。

「點點綠市集」由社團法人台北市文化探索協會與臺北捷運公司合作成立,以歐美露天市集為設計概念,提倡裸食、裸賣,多以木箱裝取農產販售,推廣有機友善小農在地種植的當季蔬果,以「捷運雙連站」為綠色生活圈起點,假日於雙連捷運站1號出口廣場,周一到周五於雙連捷運站內定期展售,打造綠色生活圈,藉由每個捷運站點的串接、一出捷運站就到的便利,以低碳飲食擴展雙北地區更多永續生態的綠色影響力,一起為更美好的未來種下一點綠意。

「水花園有機農學市集」位於臺北市客家文化主題公園,由社團法人台北市文化探索協會成立,於每周六固定展售,支持農友以有機友善方式耕作,確保每一口食物都來自健康的土壤,守護生態平衡。同時,市集也與綠色餐飲主廚合作,以現場小農販售之當季蔬果,周周設計出不同菜色的水花園限定早午餐,讓消費者透過飲食與農友直接對話,成為分享知識、交流理念的空間,共同建立一座連結土地、人與環境的友善平台。

「城東市集」位於臺北市政大公企中心前廣場,由社團法人台灣原住民族學院促進會、政治大學社會責任推動辦公室和政大公企中心共同成立,在每月第三周的周六和周日進行展售,集結近30個來自全台各地的有機友善農友,販售多種生鮮及農產加工品,希望以臺灣在地與健康的農特產品,讓消費者感受到臺灣的土地溫度。

「竹蜻蜓綠市集」由台灣綠市集協會成立,於新竹市清華大學成功湖畔,每月第一個和第三個周六固定展售,綠樹成蔭,環境清幽,匯聚了在地小農的用心耕耘以及對土地的熱愛,堅持不使用化學農藥與肥料,採用友善環境的耕作方式,讓農作物自然生長,保留最原始的風味與營養,同時也嚴格把關每一項產品,確保消費者買到的都是天然安心的農產品。此外市集也不定期舉辦各種食農體驗活動,消費者可至市集臉書關注相關報名資訊。

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