【記者林獻元台中報導】World Gym品牌公關經理廖容瑩16日表示，冬天是草莓盛產的黃金時節，不僅美味，還能瘦身。尤其在冷空氣的包圍下，很多人喜歡窩在家裡，活動量降低，加上高熱量飲食，脂肪更容易囤積。這時候，草莓就成了你的減重好夥伴。

World Gym品牌公關經理廖容瑩指出，World Gym Blog整理了草莓的5大功效，讓草莓成為你的最佳瘦身搭檔。1、高纖低卡：每100克草莓熱量約33大卡熱量，還有豐富膳食纖維。不僅能增加飽足感，還能延緩消化速度，幫助穩定血糖，減少暴食衝動，對於控制體重相當友好。

2、促進脂肪分解：草莓是維生素C的絕佳來源，每100克草莓能提供約66毫克的維生素C，接近每日建議攝取量的70%。維生素C是脂肪代謝的重要輔助，適量補充可提高身體脂肪燃燒效率，有助於提升減重效果。

3、消水腫：草莓含鉀量豐富，能幫助平衡體內鈉含量，改善因高鹽飲食導致的水腫問題。對於長時間久坐或下肢容易浮腫的人，草莓會是理想的選擇。

4、抗氧化防發炎：草莓富含花青素和鞣花酸，這兩樣抗氧化物質，能減少因肥胖引發的慢性發炎問題，並保護細胞免受氧化傷害。抗氧化物還能對抗自由基，幫助肌膚維持彈性，兼顧美麗與健康。

5、調節血糖：草莓是低升糖指數食物，當中的多酚類化合物還能穩定餐後血糖波動，避免胰島素分泌過多造成脂肪囤積。

廖容瑩表示，把握草莓季，不管是單吃，還是加入優格、沙拉，草莓都能讓你輕鬆瘦、吃出健康。