【記者蘇峰毅／雲林報導】為了減緩高鐵雲林地區沿線地層下陷問題，農業部農糧署於24日舉辦「雲林高鐵沿線特區雜糧示範區成果發表會」，展示雲林元長鄉雜糧轉作的成功案例。此次活動展示了國產大豆產業鏈在農業經營、加工及產銷合作等多方面的成果，並吸引銷售端的廠商參與，推動國產大豆進入更多消費市場。
農糧署聯合臺南區農業改良場的專家，與元長鄉雜糧產銷班第29班合作，在高鐵沿線1.5公里範圍內設立雜糧旱作示範區。（圖／記者蘇峰毅攝）
根據經濟部地層下陷監測報告，雲林縣部分地區，如虎尾、土庫及元長等鄉鎮，仍存在明顯地層下陷現象，對高鐵的行車安全構成威脅。為此，農糧署聯合臺南區農業改良場的專家，與元長鄉雜糧產銷班第29班合作，在高鐵沿線1.5公里範圍內設立雜糧旱作示範區，轉作大豆種植34公頃。這些農地原來主要種植水稻，轉作後每年可節約22.7萬至29.8萬噸灌溉用水，有效減少地下水使用量，並有助於減輕地層下陷的問題。
雲林高鐵沿線特區「高鐵豆作夥 雜糧向前行」雜糧示範區成果發表會。
（圖／記者蘇峰毅攝）
農糧署中區分署長徐煇妃表示，為鼓勵農民轉作雜糧，署方已輔導42戶農民與經營團體合作，保障農民收益，同時穩定提供後端加工廠所需原料。透過這樣的契作合作模式，成功整合了產銷供應鏈，建立了國產大豆新鮮、安全、非基因改造、可追溯的優質品牌形象，並逐步形成穩健的雜糧產業鏈。
鄉長李明明感謝農糧署推動雜糧特區，並希望將示範區由1.5公里擴大至3公里，促進農民轉作雜糧，打造更加穩健的國產雜糧產業鏈。（圖／記者蘇峰毅攝）
發表會上，大人物農產運銷合作社、中華民國餐盒食品商業同業公會、MUJI無印良品和全家便利商店等企業也參與展示，並展出以元長鄉大豆為原料製作的豆漿、豆奶等加工產品，顯示國產大豆的市場潛力正在不斷提升。
大人物農產運銷合作社、中華民國餐盒食品商業同業公會、MUJI無印良品和全家便利商店等企業也參與展示。（圖／記者蘇峰毅攝）
元長鄉鄉長李明明對農糧署的推動工作表示感謝，並希望將示範區的範圍由1.5公里擴大至3公里，進一步促進農民轉作雜糧，打造更加穩健的國產雜糧產業鏈，提升雜糧自給率。
元長鄉大豆為原料製作的豆漿、豆奶等加工產品，顯示國產大豆的市場潛力正在不斷提升。
（圖／記者蘇峰毅攝）
農糧署表示，未來將繼續擴大示範區的規模，並希望這些優質農產品能進入台灣高鐵公司的銷售通路，讓國產大豆進一步被消費者看見，促進國產雜糧產業的持續成長。
