【記者林獻元台中報導】進口的巴西蛋改標可能觸及偽造私文書或詐欺罪，食藥署「把關」變「把風」只有罰款做交代？台中市議會國民黨團13日緊急召開記者會表示，進口蛋之亂已經影響民生食安，卻見民進黨政府官員護航，說好的食安把關變「把風」，讓國內食安形同崩盤。要求市府加強稽查，讓民眾節慶吃得安心、放心。
 
對此，法制局主任秘書陳彥宏回應，依照相關食品法規，「改標」已觸犯偽造私文書或詐欺罪；若是「撕標」也可能構成毀損私文書或偽造變造私文書；如果是故意不貼標，亦即單純沒有貼標，依食安法22條、47條也有行政罰鍰無刑責。
 
食品藥物安全處則表示，除今年早已啟動的例行與專案查核，為維護民眾權益，13日更進一步啟動「市售蛋品來源稽查專案」，針對轄內賣場、攤商、蛋品製造業及餐飲業等加強稽查，目前查核25家業者均符合規定，將持續嚴查；另教育局也積極督導各校務必遵守契約規範，要求業者營養午餐使用國產可溯源蛋品，若違反規定最重可終止契約，共同為民眾食安把關。
 
台中市議會國民黨團書記長黃馨慧氣憤表示，農業部補助廠商一顆進口蛋高達32元，過期還能「改標」做加工？但「改標」為偽造私文書或詐欺已觸法，陳吉仲不但不查相關不法行為、還幫廠商護航，根本是現行犯，應該先抓起來。
 
市議員劉士州、陳文政表示，超思資本額50萬卻可以進口巨額雞蛋交易量引起多方懷疑，加工流向也不明。這種類似洗錢手法，將有危害人體健康的雞蛋透過與政府有關的台農合法上市，農業部在做什麼，大家都心知肚明，民眾要的是政府把關不是把風。強烈譴責蔡英文政府所領導的農業部，要求「說清楚、講明白」雞蛋有效期限問題。
 
市議員李中說，陳吉仲所幹壞事已經「罄竹難書」，只因為他維護民進黨許多官商勾結利益，至今升官穩坐部長。國內缺蛋、明明對岸大陸雞蛋便宜又好品質不買，偏偏遠從巴西進口雞蛋，品質可能已有問題、又延長保存期限，沒有官方配合廠商可以「一手遮天」？安心吃口月餅有這麼難？
 
市議員楊大鋐、楊啟邦說，食品改標原本是廠商在做，沒想到現在是政府帶頭違法？呼籲市府加強稽查核、進口雞蛋在台中流向？中央不重視食安、台中市政府應該硬起來！
 
市議員朱暖英說，平常購買新鮮雞蛋，一個禮拜就會食用完畢，進口蛋保存期限四個月真的可以吃？農業部難道不該說明白？民進黨可惡到極點。
 
市議員黃佳恬、邱愛珊強調，農業部公告進口雞蛋保存期限90天，又說巴西蛋延長為120天，市府應釐清期限問題。另外，高中以下營養午餐明訂須採用優良農產品，進口蛋算優良農產品？過期蛋內的沙門氏菌會造成食物中毒、免疫功能下降等併發症，民眾要找誰負責？
 
食安處回應表示，針對此次進口巴西蛋品，查核項目包含蛋品來源證明、蛋品保存與販售環境，並核對供應商提供的來源與檢驗報告。目前已查核25家業者，結果皆符合規定，未發現有販售或使用上列疑慮蛋品，後續將持續稽查。民眾如發現疑慮雞蛋，可向食安處反映，市府將儘速派員稽查。
 
另有關台中市蛋品查驗工作，食安處在此次巴西蛋品事件發生前，針對進口蛋早已安排「例行抽驗」及「專案查核」，截至今年8月中，「例行抽驗」市售蛋品66件皆符合規定；另「專案查核」部分，自7月起針對蛋品製造源頭業者啟動「液蛋製造業稽查專案」，全面稽查12家液蛋製造廠，結果皆無使用進口雞蛋；另再抽驗26件液蛋產品，結果亦皆符合規定。
 
此外，市府也相當重視營養午餐食安，教育局表示，已持續要求各校落實午餐食材驗收及履約管理，蛋類使用皆應符合規範，針對超思蛋事件，已於學校午餐供應契約範本明文規範「肉類與蛋類一律採用國產在地具CAS台灣優良農產品標章或產銷履歷農產品(TAP)標章，或國產生鮮豬肉溯源、國產生鮮禽肉溯源、台灣雞蛋溯源或國產洗選鮮蛋溯源的產品」。
 
有關監督查核機制，教育局積極督導各校務必遵照契約範本規範，若蛋類未使用國產在地的產品將記點處分，若屢犯未改善，學校最重可終止契約，教育局也強調，將持續督導學校，每日須依規將午餐食材使用相關資訊登錄於教育部食材登錄平台，讓家長們清楚掌握學童午餐菜單內容及食材使用情形。
 
此外，法制局也表示，消費者若買到巴西進口的過期蛋品，產生消費爭議時，可檢附具體事證向市府消費者服務中心進行申訴，市府消保單位將全力協助，爭取合理權益。
 
食安處也教導民眾生鮮雞蛋選購小技巧，包含雞蛋外觀潔淨、沒有雞糞與污泥等污染物、表面無污斑或變色、蛋殼完整無破裂損傷；另外購買盒裝洗選蛋時，應注意其外包裝是否明確標示品名、淨重、有效日期、保存期限、製造者等項。食安處亦提醒販售業者，如提供變質、腐敗或標示有誤等產品，經查獲屬實，食安處將依違反食品安全衛生管理法嚴懲，也請販售業者加強把關產品來源及品質。