〔記者陳朝枝∕南投報導〕為提昇國產咖啡品質、強化市場競爭力,縣府及國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系主辦,委託國姓鄉農會6/14~15於92咖啡故事館園區舉辦「2023年南投縣咖啡評鑑活動」,邀集南投縣各咖啡農所種植的優質咖啡豆參與競賽,本次採用分組方式評鑑,分為水洗組36支及其他處理組49支,計有85支咖啡生豆參與評鑑。
本次評鑑活動再度邀請到台灣咖啡達人茶業改良場劉千如副研究員及吳原炳老師所帶領的評審團隊。經由生豆特性鑑定、篩選,再以統一烘焙後比照SCAA美國精品咖啡協會鑑定表進行官能鑑定,藉以評選出優勝的精品咖啡,因受到新冠肺炎疫情影響,今年改為線上直播同步評鑑。
兩組平均分數皆達82.6分以上,咖啡評鑑得獎名單在水洗組方面,特等獎7名有五岳巴萊高山精品咖啡、森悅高峰咖啡莊園、馨晴咖啡、享徹雲啡、禾荳咖啡、森悅高峰咖啡莊園、山凝咖啡聚落-賴柏霖;頭等獎4名有向陽台灣咖啡、佳芳咖啡、山豬衝吧咖啡館、馨晴咖啡;金質獎4名有日月星舞民宿咖啡莊園、蔡家莊園(木果咖啡) 、觀九峰咖啡、以勒咖啡。優等獎10名有馬的咖啡、月桃湖莊園咖啡、Tsai.P.Coffee、高佳榮、陳添鏞、北梅國中&以勒咖啡、島鄉咖啡莊園、春風咖啡、小岸鼎咖啡、靖純咖啡莊園;精品獎10名有卡度八麒山工坊、雅谷咖啡莊園、任瑜咖啡、吳俊全、淞銘咖啡莊園、羅娜明夏咖啡莊園、文園黃金咖啡、鎮玉咖啡、李國印、麟雄讚咖啡園。
其他處理組得獎名單特等獎5名有向陽台灣咖啡、森悅高峰咖啡莊園、馨晴咖啡、森悅高峰咖啡莊園、雨佳咖啡莊園;頭等獎3名有林文弘、島鄉咖啡莊園、Tsai.P.Coffee;金質獎13名有禾荳咖啡、國妡咖啡、Tsai.P.Coffee、月桃湖莊園咖啡、光現咖啡、Tsai.P.Coffee、觀九峰咖啡、佳芳咖啡、北梅國中&以勒咖啡、觀九峰咖啡、馨晴咖啡、以勒咖啡、文園黃金咖啡;優等獎7名有陳添鏞、麟雄讚咖啡園、卡度八麒山工坊、光現咖啡、山凝咖啡聚落-邱茂哲、卡度八麒山工坊、蔡家莊園(木果咖啡);
精品獎19名有春風咖啡、鹿篙咖啡莊園、吳俊全、麟雄讚咖啡園、鹿篙咖啡莊園、賴在這裡咖啡農場、卡曼咖啡、山凝咖啡聚落-黃美桃、淞銘咖啡莊園、吳俊全、雅谷咖啡莊園、雅谷咖啡莊園、小岸鼎咖啡、龍鳯咖啡莊園、中寮李家咖啡、文園黃金咖啡、文園黃金咖啡、以勒咖啡、李國印。
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