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【記者林獻元台中報導】 教育部體育署112年調查顯示,全台運動人口比例達82.6%,較前一年有所提高,顯示國人的健康意識日益增強,開始注重運動並加強飲食管理。World Gym品牌公關經理廖容瑩表示,想要提升健康,飲食和運動可謂相輔相成,才能得到最大化效益。善用天然食材與香料豐富味蕾,可讓飲食變得更加美味,還能增加額外的健康益處。
 
World Gym品牌公關經理廖容瑩指出,市面上發展的健康餐盒,種類多、品牌林立,可謂蓬勃發展,主打提供消費者低卡、低油、營養均衡的餐食選擇。但仍有一些人認為其口味過於清淡,無法滿足味蕾需求,口味上反而更傾向選擇傳統便當。
 
如何讓健康餐變得更加美味?World Gym與您分享這5種食物,能增添料理風味。1、檸檬汁:檸檬的酸度和香味,為菜餚增添清新的風味,富含了維生素C和檸檬酸,兩者提供了豐富的抗氧化功效,幫助清除體內自由基,減緩細胞老化。檸檬也有促進消化和排毒的作用,有助於維持消化系統的健康。
 
2、辣椒:辣椒含有辣椒素,提高新陳代謝,促進脂肪燃燒,減少體內脂肪的積累,進而幫助控制體重。此外,辣椒的辛辣味,不僅能夠激發味蕾,還能增加食物的風味、刺激食慾。
 
3、大蒜:大蒜含有豐富的硫化合物,這些化合物具有抗氧化和抗炎作用,能減少身體中的發炎反應,保護細胞免受氧化損傷。大蒜也能降低血壓、改善血脂水平,減少心臟病和中風的風險。
 
4、薑黃:薑黃以其許多藥用特性而聞名,包括:抗炎和強大的抗氧化作用,還可以降低心臟病的風險並預防阿茲海默症,食用好處多、同時也能入菜增添風味。

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