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【記者蘇榮泉雲林報導】水林鄉公所將於113年03月02日(星期六)在金水164北港滯洪池對面舉辦「2024水林番薯文化季」,歡慶活動邁向22周年。今(21日)天由縣府農業處長魏勝德和水林鄉長許山埜等民意代表共同主持啟動儀式,今年以「龍躍水林.控窯趣」為主題,為地瓜愛好者、文化探險家和怀念童趣的朋友們帶來一場精彩絕倫的文化盛事。

水林鄉公所為提供新鮮、安全、優質之番薯農產品及加工製品,與在地農家結合共同推廣與行銷。
(記者蘇榮泉攝)
為了慶祝這一年一度的水林番薯文化季,水林鄉公所預備了超過4,000台斤的番薯,免費分享給來自全臺的朋友們。當天的親子焢窯活動是活動的亮點之一,提供500組窯區,讓民眾親身參與土塊堆窯、烤地瓜的樂趣。報名僅於2月5日開放,短短9分鐘內便爆滿,吸引大家一同重拾童年時光,體驗農村生活。

水林鄉長許山埜表示,焢窯活動將是這一天的重頭戲,同時現場還有水林在地小農展售特色農產品,其中水林地瓜更是頂級美味,因地制宜的土壤質地和農夫們精心的栽培,使水林地瓜頭大、品質優良,口感甜美鬆軟。從番薯薯條、番薯甜點到番薯飲品,都以水林生產的番薯為原料,滿足大小朋友的味蕾,是雲林的隱形冠軍。
水林鄉因土壤質地和農夫們精心的栽培,使水林地瓜頭大、品質優良,口感甜美鬆軟。
(記者蘇榮泉攝)
雲林縣農業處長魏勝德指出,為提供新鮮、安全、優質的番薯農產品及加工製品,水林鄉公所與在地農家攜手合作,成立「水林番薯農業經營專區」,同時推動「水林番薯產地證明標章」和「產銷履歷」,讓民眾能安心選購水林最優質的農產品。

文化季活動當天,除了品嚐地瓜美食,還有豐富的親子同樂活動,包括街頭藝人表演、免費折氣球、地瓜食農體驗DIY等,全天都有當地音樂、舞蹈表演等節目。歡迎大、小朋友一同參與,享受這場充滿番薯魅力的文化季,一同創造美好回憶。

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